صفحہ_بینر

خبریں

اپنی مرضی کے مطابق فوڈ پیکیجنگ بیگ کے مواد کا انتخاب کیسے کریں?

عام طور پر، کھانے کی پیکیجنگ کے مواد کے انتخاب پر درج ذیل اصول لاگو ہوتے ہیں۔

خط و کتابت کا اصول

چونکہ کھانے میں اعلی، درمیانے اور کم درجے ہوتے ہیں استعمال کی حد اور مقام کے لحاظ سے، مختلف درجات کے مواد یا ڈیزائن کو کھانے کے مختلف درجات کے مطابق منتخب کیا جانا چاہیے۔

2. درخواست کا اصول

کھانے کی مختلف قسموں اور خصوصیات کی وجہ سے، انہیں مختلف حفاظتی افعال کی ضرورت ہوتی ہے۔پیکیجنگ مواد کا انتخاب مختلف کھانوں کی مختلف خصوصیات اور گردش کے مختلف حالات کے مطابق ہونا چاہیے۔مثال کے طور پر، پفڈ فوڈ کے لیے پیکنگ کے مواد کے لیے ہائی ٹائٹ کارکردگی کی ضرورت ہوتی ہے، جب کہ انڈوں کی پیکنگ کو ٹرانسپورٹ کے لیے جھٹکا جذب کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔اعلی درجہ حرارت کے جراثیم سے پاک کھانے کو اعلی درجہ حرارت مزاحم مواد سے بنایا جانا چاہئے، اور کم درجہ حرارت کے ریفریجریٹڈ فوڈ کو کم درجہ حرارت مزاحم پیکیجنگ مواد سے بنایا جانا چاہئے، یہ کہنا ہے کہ، ہمیں کھانے کی خصوصیات، موسمیاتی (ماحولیاتی) حالات کو مدنظر رکھنا چاہئے، پیکیجنگ مواد کے انتخاب میں منتقلی کے طریقے اور لنکس (بشمول گردش)۔خوراک کی خصوصیات میں نمی، دباؤ، روشنی، بدبو، مولڈ وغیرہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ موسمی اور ماحولیاتی حالات میں درجہ حرارت، نمی، درجہ حرارت کا فرق، نمی کا فرق، ہوا کا دباؤ، ہوا میں گیس کی ساخت وغیرہ شامل ہیں۔ نقل و حمل (لوگ، کاریں، بحری جہاز، ہوائی جہاز وغیرہ) اور سڑک کے حالات۔اس کے علاوہ، مارکیٹ اور گاہکوں کی قبولیت کے مطابق ڈھالنے کے لیے پیکیجنگ کے لیے مختلف ممالک، قومیتوں اور خطوں کی مختلف ضروریات پر غور کرنا ضروری ہے۔

3. معیشت کا اصول

پیکیجنگ مواد کو اپنی معاشیات پر بھی غور کرنا چاہئے۔پیک کیے جانے والے کھانے کی خصوصیات، معیار اور گریڈ کو مدنظر رکھنے کے بعد، سب سے کم قیمت حاصل کرنے کے لیے ڈیزائن، پروڈکشن اور اشتہاری عوامل پر غور کیا جائے گا۔پیکیجنگ مواد کی قیمت نہ صرف اس کی مارکیٹ کی خریداری کی لاگت سے متعلق ہے، بلکہ پروسیسنگ لاگت اور گردش کی لاگت سے بھی متعلق ہے۔لہذا، پیکیجنگ ڈیزائن کے انتخاب میں سب سے موزوں مواد کا انتخاب کرنے کے لیے مختلف عوامل پر غور کیا جانا چاہیے۔

4. ہم آہنگی کا اصول

ایک ہی کھانے کی پیکنگ کی مختلف پوزیشنوں میں پیکیجنگ مواد کے مختلف کردار اور معنی ہوتے ہیں۔اس کے مقام کے مطابق، مصنوعات کی پیکیجنگ کو اندرونی پیکیجنگ، انٹرمیڈیٹ پیکیجنگ اور بیرونی پیکیجنگ میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔بیرونی پیکیجنگ بنیادی طور پر فروخت کی جانے والی مصنوعات کی تصویر اور شیلف پر موجود مجموعی پیکیجنگ کی نمائندگی کرتی ہے۔اندرونی پیکیجنگ وہ پیکیج ہے جو کھانے کے ساتھ براہ راست رابطے میں آتا ہے۔اندرونی پیکیجنگ اور بیرونی پیکیجنگ کے درمیان پیکیجنگ انٹرمیڈیٹ پیکیجنگ ہے۔اندرونی پیکیجنگ لچکدار پیکیجنگ مواد کا استعمال کرتی ہے، جیسے پلاسٹک نرم مواد، کاغذ، ایلومینیم ورق اور جامع پیکیجنگ مواد؛بفرنگ کی خصوصیات کے ساتھ بفر مواد درمیانی پیکیجنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔بیرونی پیکیجنگ کا انتخاب کھانے کی خصوصیات کے مطابق کیا جاتا ہے، بنیادی طور پر گتے یا کارٹن۔کھانے کی پیکیجنگ کے مواد اور پیکیجنگ کے کردار سے مطابقت اور ہم آہنگی کے لیے فنکشنل ضروریات اور معاشی اخراجات کو حاصل کرنے کے لیے اس کے لیے جامع تجزیہ کی ضرورت ہے۔

5. جمالیات کا اصول

پیکیجنگ مواد کا انتخاب کرتے وقت، ہمیں اس بات پر غور کرنے کی ضرورت ہے کہ آیا اس مواد کے ساتھ تیار کردہ فوڈ پیکیجنگ اچھی طرح سے فروخت ہو سکتی ہے۔یہ ایک جمالیاتی اصول ہے، اصل میں آرٹ اور پیکیجنگ کی ظاہری شکل کا مجموعہ ہے۔پیکیجنگ مواد کا رنگ، ساخت، شفافیت، سختی، ہمواری اور سطح کی سجاوٹ پیکیجنگ مواد کا فنکارانہ مواد ہے۔پیکیجنگ مواد جو آرٹ کی طاقت کا اظہار کرتے ہیں وہ ہیں کاغذ، پلاسٹک، شیشہ، دھات اور سیرامکس وغیرہ۔

6. سائنس کا اصول

پیکیجنگ مواد کو سائنسی طور پر منتخب کرنے کے لیے مارکیٹ، فنکشن اور استعمال کے عوامل کے مطابق مواد نکالنا ضروری ہے۔کھانے کی پیکیجنگ مواد کا انتخاب پروسیسنگ کی ضروریات اور پروسیسنگ کے سامان کی شرائط پر مبنی ہونا چاہئے، اور سائنس اور مشق سے شروع ہوتا ہے.بہت سے عوامل پر غور کیا جانا چاہئے، بشمول صارفین کی نفسیات اور مارکیٹ کی طلب کی خصوصیات، ماحولیاتی تحفظ کے تقاضے، قیمت اور اطمینان کا کام، نئی ٹیکنالوجی اور مارکیٹ کی حرکیات وغیرہ۔

7. پیکیجنگ تکنیک اور طریقوں کے ساتھ انضمام کے اصول

دیئے گئے کھانے کے لیے، مناسب پیکیجنگ مواد اور کنٹینرز کو منتخب کرنے کے بعد سب سے مناسب پیکیجنگ تکنیک کا استعمال کیا جانا چاہیے۔پیکیجنگ ٹیکنالوجی کا انتخاب پیکیجنگ مواد اور پیکڈ فوڈ کی مارکیٹ پوزیشننگ سے گہرا تعلق رکھتا ہے۔ایک ہی خوراک عام طور پر پیکیجنگ کے ایک جیسے افعال اور اثرات کو حاصل کرنے کے لیے مختلف پیکیجنگ ٹیکنالوجیز استعمال کر سکتی ہے، لیکن پیکیجنگ کے اخراجات مختلف ہوں گے۔لہذا، بعض اوقات، پیکیجنگ کی ضروریات اور ڈیزائن کے نتائج کو حاصل کرنے کے لیے پیکیجنگ مواد اور پیکیجنگ ٹیکنالوجی کو یکجا کرنا ضروری ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ، کھانے کی پیکیجنگ کے مواد کا ڈیزائن اور انتخاب موجودہ یا پہلے سے استعمال شدہ کھانے کے مواد کے حوالے سے کیا جا سکتا ہے جو ایک جیسی خصوصیات یا اسی طرح کی خوراک ہے۔


پوسٹ ٹائم: مارچ 05-2021